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Carole Delorme, thérapeute énergétique chinoise à Cornebarrieu

 
 
Carole Delorme
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contactcaroledelorme@gmail.com
Thérapeute énergéticienne à Seilh
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Carole Delorme, thérapeute énergétique chinoise à Cornebarrieu

 
 

Boostez Votre Rate avec Ces 7 Superaliments


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Dans notre quête constante de bien-être et de vitalité, l’importance d’une rate saine est souvent sous-estimée. Organe clé de notre système digestif et élément vital dans la médecine traditionnelle chinoise, la rate joue un rôle crucial dans la transformation des aliments en énergie et dans le maintien de notre immunité. ( Voir mes articles précédents : FONCTIONS ET DYSFONCTIONNEMENTS DE LA RATE EN MTC et 7 CONSEILS POUR RENFORCER L’ENERGIE DE SA RATE EN MEDECINE CHINOISE et COMMENT EQUILIBRER LE SYSTEME RATE PENDANT L’INTERSAISON

Pour la choyer et optimiser son fonctionnement, certains superaliments se révèlent être de véritables alliés. Dans cet article, nous allons explorer comment vous pouvez boostez votre rate avec ces 7 superaliments, chacun apportant des bienfaits spécifiques pour renforcer cet organe essentiel et, par extension, améliorer votre santé globale. Que vous cherchiez à améliorer votre digestion, à augmenter votre énergie ou à renforcer votre système immunitaire, l’intégration de ces superaliments dans votre régime quotidien peut être un pas significatif vers une meilleure santé.

riz brun

1. Boostez Votre Rate avec le Riz Complet

Le riz complet, souvent éclipsé par son cousin plus raffiné, le riz blanc, est un trésor de bienfaits pour la santé, particulièrement pour la rate. Riche en fibres, en vitamines B et en minéraux essentiels, le riz complet est un super aliment qui mérite une place de choix dans votre alimentation pour renforcer la rate.

La rate, selon la médecine traditionnelle chinoise, est l’organe responsable de la transformation des aliments en énergie vitale. Un riz complet, avec son indice glycémique plus bas que le riz blanc, fournit une libération lente et constante de glucose dans le sang, ce qui favorise une énergie stable sans surcharger la rate.

Les fibres présentes dans le riz complet jouent un rôle clé dans la santé digestive. Elles aident à réguler le transit intestinal et soutiennent l’élimination des toxines, soulageant ainsi la rate et facilitant son fonctionnement. Les fibres contribuent également à la sensation de satiété, ce qui peut aider à prévenir le surmenage de la rate lié à la suralimentation.

Les vitamines B, abondantes dans le riz complet, sont cruciales pour le métabolisme énergétique. Elles aident à convertir les aliments en énergie, une fonction primordiale de la rate. En outre, le riz complet est une bonne source de minéraux comme le magnésium et le sélénium, qui soutiennent la fonction immunitaire et protègent les cellules contre les dommages oxydatifs.

Intégrer le riz complet dans votre alimentation est simple. Il peut remplacer le riz blanc dans la plupart des recettes, apportant une texture plus riche et un profil nutritionnel supérieur. Qu’il s’agisse d’un accompagnement pour vos plats principaux, d’un ingrédient dans vos salades ou même utilisé dans des recettes de desserts sains, le riz complet est un allié versatile pour booster votre rate et améliorer votre santé globale.

2. Boostez Votre Rate avec les Carottes

Les carottes sont bien plus qu’un simple légume croquant et savoureux. Elles sont chargées de nutriments essentiels qui peuvent grandement bénéficier à la santé de la rate. Riche en vitamines, en minéraux et en antioxydants, la carotte est un super aliment qui mérite une place de choix dans votre régime alimentaire pour nourrir et renforcer la rate.

Dans la médecine traditionnelle chinoise, la rate est considérée comme le centre de la transformation et du transport des nutriments. Les carottes, avec leur haute teneur en vitamine A sous forme de bêta-carotène, soutiennent cette fonction en aidant à maintenir les muqueuses de l’intestin, un aspect crucial pour une digestion optimale et l’absorption des nutriments.

Les fibres solubles et insolubles présentes dans les carottes jouent également un rôle significatif dans la santé de la rate. Elles favorisent un transit intestinal régulier et aident à la détoxification, deux fonctions essentielles pour soulager la rate et faciliter son travail. De plus, ces fibres contribuent à la régulation de la glycémie, empêchant ainsi les pics de sucre qui peuvent stresser la rate.

Les carottes sont également une source riche en antioxydants, notamment les caroténoïdes, qui protègent la rate et l’ensemble du corps contre les dommages des radicaux libres. Ces composés antioxydants soutiennent la fonction immunitaire, ce qui est crucial pour une rate saine, car elle joue un rôle important dans la production et le stockage des cellules immunitaires.

courge

3. Boostez Votre Rate avec les Courges

Les courges, avec leur riche palette de couleurs et leur profil nutritionnel dense, sont des superaliments idéaux pour soutenir et renforcer la rate. Dans la médecine traditionnelle chinoise, la rate est un organe central pour la digestion et la transformation des aliments en énergie, et les courges apportent exactement le type de soutien dont cet organe a besoin pour fonctionner de manière optimale.

3.1. Richesse Nutritionnelle des Courges

Les courges sont une excellente source de fibres, essentielles pour une digestion saine. Ces fibres aident à réguler le transit intestinal, facilitant le travail de la rate dans la transformation des nutriments. En outre, les courges sont riches en vitamines A et C, des nutriments qui soutiennent le système immunitaire et la santé des muqueuses, contribuant ainsi à la fonction globale de la rate.

3.2. Apport en Antioxydants

Les courges contiennent des antioxydants tels que le bêta-carotène, qui se transforme en vitamine A dans l’organisme. Ces antioxydants protègent la rate et les autres organes contre les dommages oxydatifs, renforçant la capacité du corps à se défendre contre les infections et les maladies.

3.3. Équilibre Glycémique

Les courges ont un indice glycémique bas, ce qui les rend bénéfiques pour la régulation de la glycémie. Une glycémie stable est cruciale pour le fonctionnement de la rate, car les fluctuations peuvent stresser cet organe, affectant sa capacité à métaboliser efficacement les nutriments.

3.4. Préparation

Les courges peuvent être préparées de multiples façons, ce qui les rend faciles à intégrer dans votre alimentation quotidienne. Qu’elles soient rôties, cuites à la vapeur, transformées en soupe, ou même utilisées en pâtisserie, les courges offrent une douceur naturelle et une texture satisfaisante qui peuvent enrichir une variété de plats.

gingembre

4. Boostez Votre Rate avec le Gingembre

Le gingembre, avec sa saveur distinctive et ses nombreuses propriétés médicinales, est un super aliment qui offre un soutien considérable à la rate. En médecine traditionnelle chinoise, la rate est cruciale pour la digestion et l’énergie, et le gingembre est réputé pour son effet stimulant sur cet organe, aidant à transformer et à transporter les nutriments efficacement.

4.1. Stimulation Digestive

Le gingembre est particulièrement connu pour ses effets bénéfiques sur le système digestif. Il contient des composés comme le gingérol qui stimulent les enzymes digestives, augmentant ainsi l’absorption des nutriments et réduisant les symptômes tels que ballonnements, nausées et indigestion. Ces propriétés sont directement bénéfiques pour la rate, aidant cet organe à traiter les aliments plus efficacement et à maintenir un équilibre énergétique sain.

4.2. Propriétés Anti-inflammatoires

Les composés anti-inflammatoires du gingembre aident à réduire l’inflammation dans tout le corps, y compris au niveau de la rate. L’inflammation étant un facteur de stress pour la rate, réduire celle-ci soutient la santé de l’organe et améliore son fonctionnement.

4.3.Amélioration de la Circulation

Le gingembre aide à améliorer la circulation sanguine, ce qui est bénéfique pour la rate car une meilleure circulation contribue à une meilleure distribution des nutriments et à l’élimination des déchets, soutenant ainsi les fonctions de l’organe.

4.4. Comment Incorporer le Gingembre dans Votre Alimentation

Le gingembre peut être utilisé de diverses manières dans l’alimentation. Frais, en poudre ou sous forme d’huile, il peut être ajouté aux thés, aux jus, aux plats cuisinés et même aux desserts. Ajouter régulièrement du gingembre à vos repas peut aider à stimuler la santé de votre rate tout en apportant une touche de saveur exotique et épicée à votre cuisine.

5. Booster votre Rate avec les patates douces

Les patates douces ne sont pas seulement délicieuses et polyvalentes dans la cuisine; elles sont également chargées de nutriments bénéfiques pour la rate. Dans la médecine traditionnelle chinoise, une rate forte est synonyme d’une bonne digestion et d’un bon métabolisme, et les patates douces offrent un soutien précieux à cet organe grâce à leur richesse en vitamines, minéraux et fibres.

5.1. Soutien Digestif

Les patates douces contiennent une quantité importante de fibres, essentielles pour une digestion saine. Ces fibres aident à réguler le transit intestinal et favorisent une bonne élimination, ce qui soulage la rate et améliore sa fonction de transformation des nutriments. De plus, la texture douce et la facilité de digestion des patates douces les rendent particulièrement bienfaisantes pour la rate, surtout lorsqu’elle est faible ou surmenée.

5.2. Richesse en Antioxydants

Riche en bêta-carotène, un précurseur de la vitamine A, la patate douce possède de puissants antioxydants qui protègent la rate contre les dommages causés par les radicaux libres. Ces antioxydants soutiennent également la santé globale des tissus et des organes, y compris la rate.

5.3. Équilibre Énergétique

Les patates douces ont un indice glycémique relativement bas pour un tubercule, ce qui signifie qu’elles fournissent une source d’énergie stable sans provoquer de pics de glycémie. Cet apport énergétique régulier est bénéfique pour la rate, car il lui permet de maintenir une fonction digestive stable et efficace.

5.4. Incorporation dans l’Alimentation

Les patates douces peuvent être cuisinées de diverses façons: bouillies, cuites au four, en purée, ou même en frites. Elles peuvent également être intégrées dans des soupes, des ragoûts ou des salades. Leur saveur naturellement sucrée les rend appréciées dans une variété de plats, des accompagnements simples aux créations culinaires plus élaborées.

haricots azuki

6. Boostez Votre Rate avec les Haricots Azuki

Les haricots azuki, petits mais puissants, sont un trésor de la diététique qui offre un soutien considérable à la rate. Dans la médecine traditionnelle chinoise, la rate joue un rôle central dans la digestion et la transformation des aliments en énergie, et les azukis sont particulièrement appréciés pour leur capacité à soutenir et à fortifier cet organe.

Pour en savoir plus sur les haricots Azukis, c’est ici

6.1.Nutrition et Soutien de la Rate

Les azukis sont riches en protéines, en fibres et en divers minéraux essentiels, ce qui les rend particulièrement bénéfiques pour la santé de la rate. Les fibres contenues dans les azukis aident à promouvoir une digestion régulière et à prévenir les problèmes tels que la constipation, qui peut peser sur la rate. De plus, la nature équilibrée de ces haricots, ni trop yin ni trop yang, les rend idéaux pour maintenir l’harmonie dans le corps selon les principes de la médecine chinoise.

6.2. Énergie Stable et Soutien Métabolique

Les azukis fournissent une source d’énergie stable grâce à leur index glycémique bas, essentiel pour le bon fonctionnement de la rate, qui est sensible aux déséquilibres causés par les fluctuations de la glycémie. Leur teneur en protéines soutient également le métabolisme, une fonction attribuée à la rate et au pancréas en médecine chinoise.

6.3. Détoxification et Harmonie Interne

Les haricots azuki sont également connus pour leurs propriétés détoxifiantes. Ils aident à éliminer l’excès d’humidité et les toxines du corps, soulageant ainsi la rate et améliorant son efficacité. Cette propriété détoxifiante contribue à l’équilibre et à l’harmonie de l’ensemble du système digestif.

6.4. Comment Intégrer les Azukis dans Votre Alimentation

Les azukis peuvent être cuisinés de diverses façons et intégrés dans une multitude de plats. Ils sont excellents en soupe, en ragoût, mélangés avec du riz, ou même utilisés dans des desserts. En Asie, les azukis sont souvent sucrés et transformés en une pâte appelée “anko”, utilisée dans de nombreux pâtisseries et confiseries.

avoine

7. Boostez Votre Rate avec l’Avoine

L’avoine est un super aliment qui offre un soutien considérable à la rate, un organe essentiel dans le processus de digestion et de transformation des aliments en énergie, selon la médecine traditionnelle chinoise. Enrichie en nutriments clés, l’avoine est un choix excellent pour renforcer la rate et améliorer la fonction digestive globale.

7.1. Soutien Digestif et Énergétique

Riche en fibres solubles, l’avoine aide à réguler le transit intestinal et à maintenir une digestion saine, ce qui est crucial pour le bon fonctionnement de la rate. Ces fibres favorisent également une libération lente des sucres dans le sang, procurant une source d’énergie constante et évitant les pics de glycémie qui peuvent stresser la rate.

7.2. Nutrition Équilibrée pour la Rate

L’avoine est une source précieuse de vitamines du groupe B, essentielles pour la conversion des aliments en énergie, une fonction attribuée à la rate dans la médecine chinoise. De plus, l’avoine apporte des minéraux comme le fer, le magnésium et le zinc, qui soutiennent les fonctions corporelles globales et contribuent à la santé de la rate.

7.3. Propriétés Anti-inflammatoires

Les composants anti-inflammatoires de l’avoine aident à réduire l’inflammation dans tout le corps, y compris au niveau de la rate. Cela peut contribuer à améliorer la fonction de la rate et à soutenir son rôle dans le système immunitaire.

7.4. Intégration de l’Avoine dans l’Alimentation

L’avoine est extrêmement versatile et peut être intégrée facilement dans votre alimentation quotidienne. Que ce soit sous forme de flocons d’avoine pour le petit-déjeuner, incorporée dans des smoothies, utilisée pour faire des barres énergétiques ou même ajoutée à des soupes pour en augmenter la valeur nutritionnelle, l’avoine est un allié de choix pour la santé de la rate.

8. Idées de recettes avec les superaliments pour booster la Rate

voici trois recettes savoureuses qui intègrent au moins trois des super aliments mentionnés pour booster la santé de la rate :

Recette soupe carotte, courge, gingembre

8.1. Soupe Réconfortante à la Courge, Carotte et Gingembre

Ingrédients :

  • 2 tasses de courge coupée en cubes
  • 1 tasse de carottes coupées en rondelles
  • 1 morceau de gingembre frais (environ 2 cm), haché finement
  • 1 oignon, haché
  • 1 gousse d’ail, émincée
  • 4 tasses de bouillon de légumes
  • Sel et poivre au goût
  • Huile d’olive

Instructions :

  1. Dans une grande casserole, faites chauffer un peu d’huile d’olive et faites revenir l’oignon, l’ail et le gingembre jusqu’à ce qu’ils soient parfumés.
  2. Ajoutez les carottes et la courge et laissez-les dorer légèrement.
  3. Versez le bouillon de légumes, portez à ébullition, puis baissez le feu et laissez mijoter jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
  4. Mixez la soupe jusqu’à obtenir une consistance lisse. Salez et poivrez au goût.
  5. Servez chaud.
recette porridge d'avoine aux patates douces et noix

8.2. Porridge d’Avoine aux Patates Douces et Noix

Ingrédients :

  • 1 tasse de flocons d’avoine
  • 2 tasses de lait (ou substitut végétal)
  • 1 petite patate douce, cuite et écrasée
  • 1/4 de cuillère à café de cannelle
  • Une poignée de noix concassées
  • Miel ou sirop d’érable pour sucrer

Instructions :

  1. Dans une casserole, mélangez l’avoine et le lait, puis faites cuire à feu moyen, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que l’avoine soit tendre.
  2. Incorporez la patate douce écrasée et la cannelle, et continuez à cuire pendant 2-3 minutes.
  3. Servez chaud, garni de noix concassées et d’un filet de miel ou de sirop d’érable.

 

8.3. 3. Salade Tiède de Haricots Azuki, Riz Complet et Légumes Rôtis

Ingrédients :

  • 1 tasse de haricots azuki cuits
  • 1 tasse de riz complet cuit
  • 1 courge coupée en cubes
  • 2 carottes coupées en bâtonnets
  • Huile d’olive
  • Sel, poivre, et herbes de Provence
  • Vinaigrette de votre choix

Instructions :

  1. Préchauffez votre four à 200°C (400°F). Mélangez les cubes de courge et les bâtonnets de carotte avec un peu d’huile d’olive, du sel, du poivre, et des herbes de Provence. Étalez sur une plaque de cuisson et rôtissez jusqu’à ce qu’ils soient tendres et légèrement caramélisés.
  2. Dans un grand saladier, combinez les haricots azuki et le riz complet.
  3. Ajoutez les légumes rôtis au mélange de riz et d’azuki.
  4. Assaisonnez avec votre vinaigrette préférée, mélangez bien et servez tiède.

Ces recettes ne sont pas seulement délicieuses mais aussi nourrissantes, offrant un soutien ciblé pour la santé de la rate tout en ravissant vos papilles.

9. Conclusion

En intégrant ces 7 superaliments dans votre alimentation quotidienne, vous prenez un pas significatif pour renforcer et soutenir votre rate, cet organe essentiel selon la médecine traditionnelle chinoise et la science nutritionnelle moderne. Les recettes fournies, alliant courge, carotte, gingembre, avoine, patate douce, haricots azuki et riz complet, sont des exemples délicieux et nutritifs de comment vous pouvez boostez votre rate avec ces 7 superaliments.

En adoptant ces habitudes alimentaires, vous contribuez non seulement à la santé de votre rate mais aussi à votre bien-être général, améliorant votre digestion, votre énergie et votre vitalité. Laissez ces superaliments transformer votre santé de l’intérieur et découvrez les bienfaits d’une rate fortifiée et équilibrée.

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